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Savoirs Libres en Liberté et l'apprentissage sur le levain naturel
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Savoirs Libres en Liberté et l'apprentissage sur le levain naturel

En quelques mots

Un atelier sur le levain à Liberté, organisé par l'Université Nationale de Mar del Plata, a renforcé la collaboration entre le monde académique et la communauté, favorisant l'échange de savoirs et le respect mutuel, avec des projets de continuer à offrir des formations similaires à l'avenir.

Erica Echeveste : "Entre l'université et Liberté, il y a un lien de respect"

"Merci à vous de nous recevoir ici à Liberté, la vérité c'est que comme tu le dis, nous avons passé une très belle journée lors de l'atelier de levain, animé par Silvana Oliva de l'entreprise Fragonia Panadería Artesanal, dans la ville de Miramar, elle est productrice et participe activement aussi à l'espace de commercialisation directe appelé 'Feria Verde', à Miramar".

Atelier d'Apprentissage sur le Levain Mère

Proposition d'Ateliers

Une Proposition qui s'est Avérée Très Favorable

C'est une proposition que nous avions envisagé de réaliser à un autre moment et bien, grâce aux possibilités, cela a pu se faire maintenant

et la vérité c'est que cela a donné lieu à une rencontre très favorable où nous pensons continuer à partager des savoirs, des discussions réelles, données par des personnes réelles qui partagent leur savoir-faire et qui sont sûrement toutes des expertises, ou des thèmes ou des capacités qui seront très bien exploitées dans les ateliers de Liberté.


Lien Université et Liberté

Un Lien de Respect et de Collaboration

"L'idée est de continuer à offrir ce type de formations dans d'autres".

Nous rappelons que ces enseignements sont présentés depuis l'Université Nationale de Mar del Plata, à travers le Secrétariat d'Extension Universitaire, appartenant à la Faculté des Sciences de la Santé et du Travail Social, par le biais d'un projet d'extension, de renforcement de l'économie sociale, d'où précisément le lien avec Liberté.


Paroles d'Erica Echeveste

Un Vœu de Respect Mutuel

C'est ainsi qu'Erica Echeveste nous l'a rappelé, elle qui est enseignante dans la maison d'enseignement supérieur de Mar del Plata, qui à la fin a souligné le respect mutuel entre Liberté et l'université et la faculté, un fait qui perdure dans le temps, a-t-elle souligné.— Erica Echeveste

Source : Radio Aires de Liberté

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